Le charme du haut de gamme | de Roberta Chionne

La société David B, tout récemment récompensée comme la meilleure entreprise de distribution de carrelages céramiques italiens en France (la remise du prix est prévue au Cersaie 2018), a choisi de miser sur des produits de grande qualité, des espaces parisiens prestigieux ainsi que des projets et des conseils sur mesure. David Bitton, propriétaire entreprenant, nous raconte l’histoire et les stratégies de cette brillante réalité entrepreneuriale d’une vingtaine d’années.

Monsieur David Bitton, vous travaillez dans le secteur carrelage depuis 20 ans et, cette année, vous avez remporté le Confindustria Ceramica Distributor Award 2018.  Pouvez-vous raconter les origines de votre société et son développement au fil du temps ?

J’ai démarré en 1997 avec mon premier magasin, qui se trouve à Châtillon, dans le 92. À cette époque nous étions axés sur le particulier et l’artisan, nous avions des gammes courtes que j’achetais en quantités pour avoir des prix attractifs. J’ai par la suite réussi à me créer un réseau d’architectes, décorateurs, ainsi que des foncières immobilières qui m’ont demandé de répondre sur des produits spécifiques et plus haut de gamme. J’ai alors progressivement tapé à la porte des meilleurs industriels italiens en carrelages, sanitaires et robinetteries, afin de répondre à ces demandes croissantes.

J’ai ensuite ouvert David B Charonne Paris 20e en 2007 et, dans la foulée, en 2008, Stock B Ivry, qui est aujourd’hui notre pôle logistique et enfin plus récemment, David B Raspail Paris 6e en 2016, notre point de vente de la Rive Gauche.

Depuis plus de dix ans, nous nous sommes spécialisés dans le moyen et le haut de gamme afin de  répondre aux demandes des architectes et décorateurs d’intérieur, que ce soit pour des projets résidentiels ou hôteliers.

 

 

Aujourd’hui, David B est représenté par quatre espaces : deux showrooms qui répondent au nom de David B à Paris 20e et 6e, et deux magasins au nom de Stock B, situés à Châtillon et Ivry. Quel genre de produits proposez-vous ? Avez-vous choisi de différencier l’offre et l’image selon les villes ?

Nous avons, pour les quatre, les mêmes fournisseurs. L’approche commerciale de Stock B est l’entreprise du bâtiment, les architectes et les particuliers. Pour David B, nous intervenons sur le même type de clients, mais avec beaucoup de prescriptions ayant pour origine des architectes d’intérieurs, décorateurs, foncières immobilières.

 

Sur votre site, on peut lire « L’univers David-B vous propose différentes ambiances et un parcours initiatique adapté à votre lifestyle ». Quelles sont les principales caractéristiques de vos salles d’expositions et comment se développe la relation avec les clients ?

Le showroom David B de la rue de Charonne, qui fait plus de 750 m², est installé dans un ancien local industriel entièrement repensé sur deux étages, couvert par une verrière lumineuse. Celui de la rive gauche (bd Raspail), plus récent, fait 250 m² avec un spectaculaire sol de verre et une vraie « carreauxthèque » en souplex. Nos salles d’expositions sont la vitrine des produits les plus innovants du marché, avec une sélection à la manière de l’épicerie fine : proposer à nos clients avertis le meilleur de l’innovation et du design de chaque industriel.

 

Quelles sont les fonctions de services que vous considérez comme les plus importantes dans la relation avec les clients ?  Vos objectifs ont-ils changé avec le temps ?

Aujourd’hui, nos clients sont très exigeants. Nous vivons dans une époque de consommation, nous essayons d’être à leur écoute pour répondre à un maximum de projets et de les personnaliser avec des études et des conseils sur-mesure. Nous offrons un grand choix de produits dans nos magasins, avec des conseillers de clientèle dédiés dans nos salles, mais aussi sur le terrain. Nous avons également un stock important sur notre site d’Ivry-sur-Seine (94) et pas seulement sur des produits basiques, afin de pouvoir être réactifs.

Notre particularité et d’avoir du haut de gamme en stock, ce qui est rare chez mes confrères.

 

Quel genre de clientèle avez-vous et quel est le pourcentage de professionnels et de particuliers ?

Notre clientèle est constituée de particuliers guidés par leur architecte d’intérieur, ou leur décorateur, donc avec un panier moyen important. En second lieu c’est l’entreprise du bâtiment petite, moyenne, ou major type Bouygues, Vinci, etc., ainsi que les foncières immobilières. Enfin nous avons aussi le particulier en direct, commerçant, profession libérale qui cherche à acheter aux meilleures conditions.

Dans quels domaines les carreaux de céramique que vous distribuez sont-ils utilisés (grands bâtiments collectifs, constructions privées, …) ?

Nos carrelages sont distribués autant pour des projets résidentiels, l’hôtellerie, les immeubles de bureaux, les centres commerciaux.

 

Quel rôle joue la céramique italienne dans votre offre commerciale ? Et quels sont les facteurs qui guident votre choix en faveur du Made in Italy ?

On travaille énormément avec les usines italiennes, source d’inspiration tant au niveau des tendances de style que des formats (excellent pour certaines dans les très grands formats). Nos carrelages ont une sensibilité italienne parce que la recherche, l’innovation et l’élégance des imitations marbres, bois, tissus, etc… font que la céramique italienne, c’est encore plus beau que le vrai ! Voilà pourquoi nous aimons le Made in Italy.

 

Quelles sont, à votre avis, les principales différences entre le produit italien et celui des autres pays ? Et quels conseils donneriez-vous aux industriels italiens pour que leur produit soit plus attrayant ?

Les principales différences entre l’Italie et les autres pays producteurs de carrelages sont les investissements perpétuels sur l’outil industriel, la recherche, et le fait de garder une longueur d’avance. Mes conseils aux industriels seraient de rester à l’écoute des distributeurs et de construire ensemble les marchés de demain avec la prescription !

 

Comment la demande des clients a-t-elle changé avec le temps et quelles sont les caractéristiques qui favorisent le choix de ce matériel aujourd’hui ?

La demande du client final se fait par l’architecte, le décorateur, qui sont des chasseurs de tendances, tout cela relayé par la presse, et les réseaux sociaux pour la visibilité des projets. Car, aujourd’hui, il n’y a plus vraiment un style pour une période, les genres et les époques se mélangent pour refléter l’univers personnel de chacun.

 

 

Août 2018