Форма воды

В аэропорту Сиднея Icebergs Bar and Kitchen привносит в терминал 3 дух одноимённого ресторана на пляже Бонди, также спроектированного бюро Lazzarini Pickering Architetti. Проект переосмысляет его характерные черты через цвета, фактуры и материалы, вдохновлённые прибрежным пейзажем, создавая обстановку, в которой можно сделать паузу среди непрерывного движения аэропорта. Пространство организовано с помощью криволинейных форм, многослойных экранов и отдельных обеденных зон, связанных плавными маршрутами движения. Заведение объединяет разные форматы: ресторан с обслуживанием за столиками, Wine Bar, неформальные места для отдыха и кофе навынос, который можно заказать непосредственно из проходной зоны терминала. Служебные функции сосредоточены по периметру, сохраняя открытую связь между интерьером и транзитным пространством.

Атмосферу формируют подвесные трубчатые элементы, направленное освещение и керамика, глазурованная вручную. Проект воспроизводит цвета, свет и фактуры пляжа Бонди, а фотографии Дерека Хендерсона включены в настенные графические композиции и участвуют в создании индивидуальности заведения. Общая палитра остаётся сдержанной, позволяя керамическим поверхностям привнести более насыщенные акценты и выразительную материальность. Таким образом, эти поверхности становятся одним из определяющих элементов проекта. Особенности глазури ручного нанесения создают тонкие различия в оттенках и рисунке, напоминая о глубине и движении воды. Керамическая облицовка покрывает столешницы и боковые поверхности основных стоек, зону выдачи блюд и обеденные столы. Для Icebergs Bar and Kitchen использованы две коллекции Franco Pecchioli Ceramica. Первая — Ceramica dei Chini: элементы с глазурью ручного нанесения в отделке FAN114, форматами 30 × 30 см и 40 × 40 см, а также изделия размером 40 × 40 см, выполненные на заказ. Они облицовывают горизонтальные и вертикальные поверхности барных и кухонных стоек, десять высоких столов в Entry Bar и общий стол в Wine Bar.

Вторая коллекция — Lava Dell’Etna, также глазурованная вручную в отделке FAN114. Для тридцати пяти круглых столов, расположенных в разных зонах ресторана, изготовлены на заказ круглые элементы диаметром 60 см. Каждая столешница представляет собой единый керамический элемент, подчёркивая непрерывность поверхности и точность всей композиции. Выбор керамики ручной работы Franco Pecchioli Ceramica устанавливает прямую связь с индивидуальностью ресторана на пляже Бонди, где материалы и цвета перекликаются с океанским пейзажем. В аэропорту эти поверхности добавляют тактильное измерение, привнося характер ремесленного производства в пространство с интенсивной эксплуатацией. Керамика становится главным материалом, через который проект передаёт прибрежные образы Icebergs.

Устойчивость — особенно значимая тема для аэропорта, где материалы подвергаются сильному износу. В проекте она раскрывается через использование долговечных материалов с высокими эксплуатационными характеристиками. В этом контексте изделия Franco Pecchioli Ceramica участвуют в общей стратегии проекта благодаря своей долговечности и качеству изготовления.